我々は「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。

おかげさまでお客様に支えられ、毎年出店を続けることができ、現在では日本全国各地に79店舗と海外に7店舗の直営店を展開しております。今後も引き続き「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、世界中にとんこつラーメンを広げていくつもりです。

 

今日では、世界中の多く地域より出店要望も頂戴しております。ただ、我々は数値のみを追いかけるような事はいたしません。まずは 人材育成に力を注ぎ、十分に育ったタイミングで出店をしてまいります。そうすることこそが、お客様のご期待に応えることができ、本物の美味しさをお伝えできると考えるからです。その上で、世界中の多くの方々にとんこつラーメンを味わっていただけるよう出店を進めてまいります。

 

経営者として私が大切にしていることは『商品を作る前に、幸せに満ち溢れた高い人間性を持つ人を育てる会社であるべき』ということです。高い人間性を持つ従業員がお客様の為に心を込めて仕事を行ない、喜びを提供し、世の中に価値を提供させて頂く。仕事だけではなく、高い人間性を持つ従業員が普段の生活の中で世の為、人の為になる行為を行う。 この好循環を拡大しながら、世の中に貢献したいと考えております。

 

仕事のスキルはある程度の時間をかければ習得、向上できますが、人間性を高めるにはその倍以上の時間がかかります。私は人間教育に注力し、人間性の高い組織を作り上げることが、未来永劫続く企業となる唯一の方法だと考えております。私自身はもちろん、全従業員が成長思想を持ち続け、じっくりと、深い根を生やしながら、盤石で強靭な企業を目指しております。

 

綺麗ごとではなく、我が社は全従業員が健康で、経済的にも精神的にも安定した生活が送れ、高い幸福度を持ち続けることができるように、共に成長し合える関係ができています。全従業員がスケールメリットで考え、全体最適を目指して行動しておりますので、何か困ったことがあれば、いつでも誰にでも相談できる温かい社風です。

 

同じ時代に生き、職場まで共にするということは天文学的数字の羅列でなければ成立しません。 皆様とご縁があることを祈念いたします。もし弊社に興味を持たれた場合は店舗や本社・東京オフィスへ、ぜひ足をお運び頂ければ幸いです。

代表取締役社長　吉冨 学