糸島産ラー麦100%麺
一蘭100%使用于纟岛栽培的拉面专用小麦「拉麦」。
「ラー麦」の開発には、地元福岡への感謝と恩返しとして、一蘭も全面的に協力しました。
一蘭の森は福岡県の糸島というとても自然豊かな環境にあります。その糸島を代表する可也山の麓には小麦畑が一面に広がります。可也山から吹き下ろす風は小麦を丈夫にし、海と山に囲まれた糸島の肥沃な大地は小麦に豊富な栄養をもたらします。
そんなラー麦の栄養素を最大限に活かすため、一蘭では全粒粉を使用しております。
为充分活用充满营养的拉麦,一蘭以全麦面粉的形式加以活用。
仅有对拉麦了如指掌的一蘭才能将拉麦的香气及口感完整呈现,尽情享受「拉麦面」滑顺的口感及独特的美味。