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- 天然豚骨汤拉面（创业以来）
- 釜酱汁豚骨汤拉面
- 合格拉面（太宰府参道店限定）
- 100％无猪骨拉面
- 【イチオシトッピング】
- オスカランの酸味
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※イメージ
自古以来，面条就有“细水长流的交往、长寿、好兆头”的喻意。
风水学上面，面类也是具有“提升恋爱运”、“增进人缘”等好兆头的食品。
"祈福客人有“长长久久幸福”的到来，面长是通常的两倍以上，为59厘米的“合格面＂。※59的日文发音与“合格”相似。
希望客人可以放慢品尝的节奏，充分感受其美味，祈愿长久幸福的到来。
※因为是比平常较为长的面条，也许会有客人感到违和，还请您充分享受只有在这里才能体会到的味觉感受。
专业制汤师傅经过长年研究得出的技艺，能够最大限度地将豚骨的美味提取出来。 分别于“制作”及“烹调”这两个阶段各施技法，把豚骨特有的腥味全然除尽。
加入辣椒的“赤红秘制酱汁”源自一蘭。 以辣椒为基础，加入超过30种材料调和，经无数日夜熬煮而成。 经过如此工序熬成的酱汁，不单只是辣味，其他各种不同的鲜味也四溢于口中，使得拉面的美味得以升华。
五角形的面碗满载着我们想传递给客人祈愿合格的心愿。 ※五角形的日文发音与“合格”相似，合格面碗的碗纹有象征着太宰府的“梅花”、两侧有“合格绘马”、碗底则有“决定”两字相衬。如此有特色的五角形面碗，从面碗的一角开始喝汤，汤汁会顺利流畅的流入口中，是好兆头的象征。每个细节都加入了祈愿合格细节的“合格面碗”， 请招来更多的幸运吧。
以下店铺限定发售
太宰府参道店
一蘭のご利用方法を動画でご紹介！
初めてご来店のお客様へ
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